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2009年4月からベトナムのハノイに住んでいます。快適なベトナム生活を送るため日々努力中。
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2011年 04月 19日
料理教室へ行ってきました。
通常は実習の前に近くの市場へ行って食材の説明などを聞きますが、もう3回目なので今日はパス。(実は教室へ来る前に時間があったのでもうすでに買い物は済ませていたんだぁ。) ベトナム茶を飲みながらみんなが戻ってくるのを待ちました。 朝からお天気で気持ちがいい~。 これがあれば ”おうちでブンチャー♪” なんだけど・・・ いくらなんでもバルコニーで焼けない(ーー;) でもほしいなぁ。。。 鶏肉のごまとくず芋のサラダ 焼き茄子のサラダにんにくバジル風味 ブン・チャー 魚のバナナの葉包み焼き フルーツ・チェー 焼き茄子がおいしかったよ。香ばしさととろとろ具合。タレがちがうだけで日本の焼き茄子と同じ。 炭で焼くと違います。これは電気じゃ出せない味わいです。 うーん、やっぱり七輪がほしいかも。
by posyposy2
| 2011-04-19 09:30
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