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2009年4月からベトナムのハノイに住んでいます。快適なベトナム生活を送るため日々努力中。
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2013年 05月 05日
ユニマートに行ったら賞味期限間近の日本食材が激安で販売されてました。
賞味期限が間近であろうと日本のものが安く買えるのはうれしい。 どれも同じ値段ではなく、賞味期限が近いものほど安くなってる。細かいなぁ(^_^;) この手づくカレーセットは定価が160,000ドンくらいだったのが、30,000ドンちょい(定かじゃないです)まで下がってました。 日本での定価が365円だから、すごく安い。 まぁ、日本だったら賞味期限がせまった商品は売らないけどね。 スパイス類がいっぱい入っていて本格的っぽい。 さっそく「ケララカレー」を作りました。 材料のみじん切りに手間取りました。みじん切り苦手やから。 カレーは美味しくできました。そんなに辛くない。ただ少ししゃばしゃばしているような。水分量を表示より少なくしたほうがよかったかも。 ナンを初めて焼きました。2次発酵がなくてフライパンで焼けるので楽ちん。生地はちょっと固くなりました。もう少しふっくらしてたらもっと美味しかったなぁ。 ビエンチャンのホテルでもらったマンゴーを使ってマンゴーラッシーも作りました。マンゴーが熟していて甘くておいしかった。 今度はキーマカレーに挑戦します^^
by posyposy2
| 2013-05-05 15:10
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