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2009年4月からベトナムのハノイに住んでいます。快適なベトナム生活を送るため日々努力中。
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2013年 05月 26日
最近パンとお菓子つくりが続いてます。凝りだしたら止まらない性格(-_-;)
今日はスィーツ親方のリクエストにこたえてメロンパンを作りました。 私はバターや卵をいっぱい使うパンはあまり作りたくない(在庫が減るから)んやけど、仕方ないなぁ、食べたい食べたいってうるさいからね。 ![]() ![]() ![]() メロンパンは上出来。まさにメロンパンです。 アイスコーヒーは朝から水出ししておきました。でも、この方法はコーヒー豆をいっぱい使うのでリピはなし。 パンとお菓子作りは今日でいったん止めて、来週からは料理に専念したいと思います。
by posyposy2
| 2013-05-26 17:01
| Sweet & Bread
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Comments(2)
![]()
メロンパンもハムパンもすごく上手!!お店でかったみたーい!メロンパンって面倒なイメージがしますが、できるもんですね~。子供も喜びそうだし、私もやってみようかなぁ。。
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*えみちゃんへ
捏ねるところはHBに任せて、一次発酵から手動でやってます。今のハノイの気温と湿度がパンの発酵にもってこいなんです(-_-;) 上にのっける生地を作るの面倒だけど、それを普通のパン生地に乗せるだけでメロンパンの出来上がり。簡単といえば簡単かな?
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