メロンパン、ハムパン、バターロール

最近パンとお菓子つくりが続いてます。凝りだしたら止まらない性格(-_-;)
今日はスィーツ親方のリクエストにこたえてメロンパンを作りました。
私はバターや卵をいっぱい使うパンはあまり作りたくない（在庫が減るから）んやけど、仕方ないなぁ、食べたい食べたいってうるさいからね。
上にかぶせるクッキー生地がやわらかすぎて、手にべたべたひっついて大変でした。卵の量は調整しなきゃだめですね。少し平たい仕上がりになったけど一応それなりにできました。
ハムパンは成形方法を変えて作りました。ハムと溶けるチーズを挟んではさみでカットして左右に広げるやり方。この成形のほうがハムパンっぽい。3時のおやつに出来立てメロンパンとアイスコーヒー。
メロンパンは上出来。まさにメロンパンです。
アイスコーヒーは朝から水出ししておきました。でも、この方法はコーヒー豆をいっぱい使うのでリピはなし。

パンとお菓子作りは今日でいったん止めて、来週からは料理に専念したいと思います。