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2009年4月からベトナムのハノイに住んでいます。快適なベトナム生活を送るため日々努力中。
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2014年 02月 09日
スリランカといえば紅茶。紅茶の輸出量は世界一。
紅茶の産地ヌワラ・エリアではティーファクトリーに行って茶摘み体験をしてきました。 スリランカの衣装サリーを着つけてもらって、茶摘み用のカゴを頭からかけて茶摘みをしました。 あいにくこの日はスリランカのナショナルホリデーだったので仕事はお休み。作業風景は見ることができませんでした。 ①茶摘み ②葉の水分をとばす。 ③揉捻 機械で揉みます。 ④発酵 ⑤乾燥 ⑥クリーニング ⑦等級分け 同じ葉っぱがここで5つの等級に分けられます。 広大な茶畑の茶摘みはとっても気持ちのいい体験でした。ここはお勧めの場所です。
by posyposy2
| 2014-02-09 21:38
| Sri Lanka
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