モダンチャイニーズ・タパス・パスタ「PePe la poule」

昨日オープンしたと聞いてさっそく行ってきました。今はまだ夜だけの営業だそうです。場所はダパウロの少し手前。1階、2階と6階がレストラン、5階が美容室です。6階はオープンエアーでタイ湖が一望できるローケーションでしたが、今日は暑いので1階のカウンターでいただきました。中華料理とイタリアンのシェフがいるのでメニューがイタリアンと中華の半々になってます。面白い組み合わせ。
どのメニューもとってもおいいしい。もちろんパスタはアルデンテ！！やわらかくないんです。（←当たり前）
ゆず胡椒や桜えびなど日本の食材も使われていて、やっとハノイでも日本で食べるようなお料理が食べれるようになったんだと感激しました。
落ち着いたらランチも始めるとのこと、ランチも楽しみだわぁ。Xiuan Dieuから遠いのがネックだな。