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2009年4月からベトナムのハノイに住んでいます。快適なベトナム生活を送るため日々努力中。
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2015年 06月 13日
ミニクグロフ型を使ったマンゴーアイスが失敗に終わったので、今日はガトーショコラをミニクグロフ型で焼きました。
注意書きのところに”レシピによっては生地がくっついてしまうことがあります”って書いてあります。 確実なのは油脂を塗ることやなぁ。 かわいいミニクグロフ型のガトーショコラが出来ると思ったのに残念な結果になりました。 親方は「家で食べるからこれで全然問題ない」なーんてのんきなこと言ってますが、私は納得できないのでリベンジです! あと生地の量も多かった。今度は型の8分目でやめておこう。
by posyposy2
| 2015-06-13 13:27
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