カテゴリ
全体 Bangkok生活 Hanoi 散策 Hanoi 観光 Hanoi 生活 外ごはん 休日ごはん ベトナムごはんCơm trắng Cooking School ベトナム料理復習会 Sweet & Bread Flower Aromatherapy オーダーメイド 越南写真クラブ 越南手芸倶楽部 ■Travel■ Angkor Kuala Lumpur Bangkok Luang Phabang Penang Da Nang & Hoi An HCMC Phu Quoc Singapore Bali Taiwan Samui Vientiane Dalat Nha Trang Hai Phong Buon Ma Thuot Hue Baltic States Sri Lanka Yogyakarta Roma Portugal 日本にて Hawaii Chiangmai Hungary 以前の記事
2019年 09月 2019年 08月 2019年 07月 2019年 06月 2019年 05月 2019年 04月 2019年 03月 2019年 02月 2019年 01月 2018年 12月 more... ハノイから
2009年4月からベトナムのハノイに住んでいます。快適なベトナム生活を送るため日々努力中。
検索
その他のジャンル
ブログジャンル
画像一覧
|
2016年 04月 07日
ハノイでNHKのプロフェッショナルの放送を見て「今度の一時帰国の時に絶対に行きたい!」と思っていました。こんな有名なシェフが富山の田舎でフレンチレストランをやっているなんて。しかも食材や器も富山のものにこだわっているということ。
レストランは「リバーリトリート雅樂倶」という大人の隠れ家的なホテルの中にあります。1か月くらい前に予約したときは客室もフレンチも予約が取れませんでした。予約するのが遅かった。泣く泣くランチの予約を取りました。 でも、やっぱり宿泊したいから今年は諦めて来年にしようとキャンセルをするためにHPを見たら、空室が出てました!すぐにホテルに連絡して宿泊とレストランを予約をしました。団体の予約に空きがでたようです。ラッキーでした。 後から支配人さんから聞いたのですが、微妙に時間がずれるようになっていて団体客と個人客が一緒にならないように配慮されていたようです。さすが。 館内のあちらこちらにオーナーさんが集められた美術品が配置されていてまるで美術館のようになってます。 以前ここに宿泊した友達が「宿泊したほうがいいよ」って言っていたのがよくわかりました。ランチだけじゃもったいない空間です。 さて、お目当てのフレンチレストラン「L'evo」ですが・・・一言でいうならおどろきのフレンチです。一皿、一皿がアレンジも盛り付けも器も凝っていて、もちろん味も素材も。どのお料理も驚きと感動、「わぁ!」の連続でした。 来年の一時帰国で富山に帰ったときもまたここに来たい。 富山に来られる機会があったらホテルに泊まってフレンチを体験してほしいなぁってみんなにお勧めしたいです。
by posyposy2
| 2016-04-07 19:00
| 日本にて
|
ファン申請 |
||