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2009年4月からベトナムのハノイに住んでいます。快適なベトナム生活を送るため日々努力中。
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2018年 01月 15日
パンの本とかインターネットでレシピを見たりしているのに焼くのはいつも同じようなパン。今日はクルミパンを焼きました。
他の成形はないのかとネットで画像を探しても同じような成形画像が出てきます。誰が最初にこんな風に成形したんだろう??? 同じパンでも日によって捏ね、発酵、焼き具合で出来上がりが違います。いい日もあればイマイチな日も。コンスタントに美味しいパンを作るのは難しい。 焼きたてを食べたい衝動を抑えて明日以降の朝食用。
by posyposy2
| 2018-01-15 18:57
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