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2009年4月からベトナムのハノイに住んでいます。快適なベトナム生活を送るため日々努力中。
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2018年 10月 23日
11月のベトナムごはんは、ロゴマークに使っている取っ手がついたベトナムの土鍋を使った土鍋ご飯です。ここでは土鍋を直火で使えないので炊飯器で炊いたあと土鍋に移しかえて最後に少しだけ土鍋で炊こうと思ってます。(カセットコンロを使って)
じゃがいものスープはほくほくのじゃがいもが涼しくなってきた季節にピッタリ。スペアリブからだしを取るシンプルなやさしい味です。 豚肉と高菜炒めはベトナムでよく見かける高菜のお漬物を使います。 怪しげな高菜漬けですが味はおいしいですよ。豚肉と合わせて炒めます。 ・じゃがいもとスペアリブのスープ ・豚肉と高菜炒め ・緑豆あん入り白玉団子のチェー ■すべての日が満席になっています。 お問い合わせ、キャンセル待ちなどはこちらまで → メール お知らせくださいませ。 先行予約いただいた方には本日確定のメールを送信しております。ご確認ください。
by posyposy2
| 2018-10-23 23:26
| ベトナムごはんCơm trắng
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