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2009年4月からベトナムのハノイに住んでいます。快適なベトナム生活を送るため日々努力中。
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2019年 06月 27日
お友達から紹介してもらったレストラン「Tầm Vị」へ。
聞いていた通りお店の雰囲気が素敵でテンションがあがります。 コムビンザンで見かけるようなお料理なんだけど、ソンベーの器に盛り付けられ、雰囲気のいいインテリアのテーブルで提供されると同じものとは思えない。お料理が格上げされた感じ。 家庭料理的なものが多く味付けもやさしい。 この建物は前は本屋さんだったはず。本屋さんには入ったことがなかった。こんな立派な建物だったんだ。 カフェは旧市街の「Bancông」 こちらはインスタでチェックしていたお店。インスタで見ていたときに古いカフェだと思って恐るおそる来てみたら、古い建物をリノベーションした新しいカフェでした。 わざと古いように見せていたようです(壁のシミとか) いい雰囲気醸し出してますねぇ。 今日行った2軒とも古い建物をリノベーションして新しくできたお店でしたが、どちらもお店は新しくても既に年月がたった味がありました。 古い建物は貴重です。壊さないでほしいな。
by posyposy2
| 2019-06-27 11:30
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