初めてのパン作りとランチ

今日はパン作りが初めての方と一緒にパンを焼きました。
作ったパンはプチパンとベーグル。（いつも私がヘビロで作ってるの）
教えるほど上手じゃないけど段取りはわかっているから、流れだけでわかってもらったらいいかなって。オーブンついでと発酵の待ち時間を利用してスフレチーズケーキも焼きました。
ランチ用に事前にラタトゥイユとキャロッットラペ、ハーブチキン、カボチャのスープを用意しおきました。
久々にstaubを引っ張り出してラタトゥイユを作りましたが、こういう煮込み料理を作るのにいいですねぇ。(今更ながら・・・）重いからって敬遠してたけどもっと使いこなさないともったいないわぁ。
スフレチーズケーキは・・・失敗もあるけどふわふわに出来上がりました。問題点も解決したので次回はもっと上手にできると思います。