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2009年4月からベトナムのハノイに住んでいます。快適なベトナム生活を送るため日々努力中。
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2015年 11月 07日
11月・12月のレッスンの案内に間に合いませんでしたが、スイーツは揚げバナナを作ります。
揚げたての揚げバナナは、外はカリ、中はトローリ。熱々をお召上がりください。 #
by posyposy2
| 2015-11-07 11:50
| ベトナムごはんCơm trắng
2015年 11月 06日
イオンのシャトルバスが家の近くの道路に止まることがわかったので早速乗ってみることに。
バスの止まるところには何も表示はありませんが、書かれた番地の前で待ってました。ほかにもベトナム人が何人かいたし。 ピンクのバスがその時間になったらちゃんとやってきて止まってくれました。 約30分でイオンに到着!楽勝だわ。 先週はタクシーで行って150,000ドン超えでした。シャトルバスなら無料。バスも新しくて快適。停留場はユニマート行くより近いし、降りるところも近い。ユニマート行くより歩く距離が短いかも。これから買い出しはイオンにしようかな?イオンカード作らなくきゃ。 #
by posyposy2
| 2015-11-06 00:09
| Hanoi 生活
2015年 11月 04日
11月・12月のベトナムごはんのご案内です。
カニを丸ごと1匹使って「カニの春雨炒め」と「カニとアスパラガスのスープ」を作ります。 みんなで力あわせてカニをホジホジしましょう♪ もう一品は「れんこんの和え物」です。 本来は”はすの茎の酢漬け”を使う和え物ですが、日本では手に入らないのでれんこんで代用します。 ・カニとアスパラガスのスープ ・れんこんの和え物 ・揚げバナナ ■すべての日が定員になっております。 キャンセル待ち、お問い合わせなどはこちらまで → メール お知らせくださいませ ■先行予約をされた方には本日メールを送信しています。ご確認ください。 お申込みいただいたのに予約がお取りできなかった方々、大変申し訳ありませんでした。 次回のご参加を心よりお待ちしています。 #
by posyposy2
| 2015-11-04 16:58
| ベトナムごはんCơm trắng
2015年 11月 03日
試作用に買ってきたカニ。太い布で羽交い絞めにされていました。
湯がくまで布は外したらダメやった。 悪戦苦闘の末、お鍋に突っ込んで蓋をしました。足がいっぱい取れてる!自分で落としたんだわぁ。 次からは冷蔵庫で弱らしてから調理します。 羽交い絞めの布込みの重さの値段、納得がいかないなぁ。。。 #
by posyposy2
| 2015-11-03 17:17
| Hanoi 生活
2015年 11月 02日
四角の型を手に入れたのでさっそくちぎりパンを焼いてみました。白パンのレシピで。
型の部分は焦げ目。型にくっついて取り出すときにパンがつぶれるは、崩れるわ、失敗ですねぇ。(>_<) なんでいつもこう詰めが甘いんやろ。 寒くなってきたハノイ。でも、衣替えはまだまだ、これで冬になるはずはない。 パンの発酵に時間がかかるようになりました。発酵時間がよめなくなってきました。 #
by posyposy2
| 2015-11-02 17:34
| Sweet & Bread
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